Коптильни и щепа

Коптильня GRIFON большая изготовлена из жаропрочной стали толщиной 1.5 мм. Модель оборудована гидрозатвором, поддоном для сбора жира, двумя решетками для размещения продуктов, подставкой. Вес коптильни - 8 кг. Размеры: 44 х 29,4 х 31 см...

Коптильня GRIFON походная изготовлена из стали толщиной 0,5 мм. Легка и удобна в транспортировке. Вес коптильни - 1,9 кг. В комплект входят две решетки для размещения продуктов для копчения...

..

Коптильня GRIFON средняя изготовлена из жаропрочной стали толщиной 1 мм. Модель оборудована гидрозатвором, поддоном для сбора жира, решеткой для размещения продуктов для копчения. Вес коптильни - 7 кг. Размеры: 44 х 29,4 х 22 см...

Коптильня GRIFON Premium стационарная изготовлена из жаропрочной стали толщиной 1,5 мм. Модель оборудована гидрозатвором, поддоном для сбора жира, двумя решетками и пятью прутками для навешивания продуктов для копчения, подставкой. Вес - 16 кг. Размер - 56 х 45,4 х 45,4 см...

..

..

..

Щепа для копчения (1 л, 200 гр.) 5 видов: ольха, бук, дуб, яблоня, груша (5 видов щепы по 4 шт. в одной групповой упаковке)...

Ольховая щепа GRIFON идеально подходит для копчения рыбы и других морепродуктов, а так же мяса кролика и птицы. Придает блюдам темно-желтый цвет. Объем - 1 л. Фракция щепы - 7-12 мм. Влажность - не более 10%...

..

..

..

Экспресс-коптильня из сверхпрочной фольги предназначена для копчения рыбы, мяса, овощей и др. Позволяет готовить блюда на углях, в газовой или электродуховке. Не требует дополнительной посуды и выдерживает до температуру до 600 °С...

..

..