Top.Mail.Ru

Сохраняем урожай

Заморозка  ягод, фруктов и зелени в пакетах GRIFON - это  оптимальный способ обеспечить себя витаминами на всю зиму.

Пакеты GRIFON для замораживания гарантируют надежную защиту от воздействия окружающей среды. Холод – наилучший способ сохранения продуктов. Пакеты предотвращают нежелательную усушку продуктов при низких температурах, а также передачу запахов между ними. Размер пакетов GRIFON для замораживания удобен для укладки и рационального использования объема морозильной камеры.

В линейке пакетов для замораживания  пакеты размером 25х35 см и 30х40 см. Замороженные ягоды и фрукты максимально сохраняют свою пользу. А в замороженной смородине, например, витамина С больше, чем в свежей! Замораживать можно все, что душе захочется. Обычно это клубника, черника, ежевика, малина, шелковица, смородина, облепиха. Из фруктов – абрикосы, сливы, груши, персики, виноград. 

 

Вот несколько советов для того, чтобы правильно заморозить продукты: 

- Для заморозки выбирайте созревшие, но не перезревшие плоды. Не стоит собирать или покупать для заморозки незрелые ягоды. Перед помещением продуктов в пакеты для замораживания переберите ягоды, удалите испорченные или просто мягкие. 

- Промывайте ягоду в очень холодной воде, но не под сильным напором, ведь он может повредить оболочку. Чтобы высушить ягоды, после мытья осторожно разложите их в один слой на подносе, обложенном бумажными полотенцами. Сверху промокните другим сухим бумажным полотенцем и дайте просохнуть естественным образом. 

- Чтобы ягоды не впитали в морозилке посторонние запахи, закрывайте их максимально герметично в пакете. Постарайтесь извлечь максимально воздух из пакета перед тем, как его завязать.

- Делайте порционные заморозки - раскладывайте продукты в пакеты небольшого размера. Для того, чтобы не барабанить по замороженной глыбе и не ловить по кухне отколовшиеся куски, нужно позаботиться о том, чтобы ягоды были заморожены небольшими порциями.

- Подписывайте пакеты с замороженной ягодой. Некоторые модели пакетов  GRIFON для заморозки имеют специальное окно для записи, кроме того они снабжены многоразовыми клип-лентами.

Написать в Whatsapp